Salāti
Uzkodu salāti ar žāvētu gaļu
Uzkodu salāti ar žāvētu gaļu ir sātīgi un izteiksmīgi, apvienojot kūpinātas gaļas bagātīgo garšu ar Kronis marinētu gurķu patīkamo skābenumu un vārītu burkānu maigumu.
Par šo recepti
Garša un stāsts
Majonēze savieno visas sastāvdaļas krēmīgā un vienmērīgā garšā, savukārt sīpols un pipari piešķir salātiem nedaudz asāku un izteiksmīgāku raksturu.
Pasniedz salātus atdzesētus un papildini ar svaigiem zaļumiem. Tie lieliski iederēsies gan kā sātīga uzkoda, gan kā papildinājums svētku galdam.
Kronis produkti
Izmantotais Kronis produkts
Kronis · 3000 g
Marinēti gurķi
Kraukšķīgi marinēti gurķi ģimenes galdam un HoReCa.
Soļi
Pagatavošana
1 Sagatavo burkānus
Vārītos burkānus sagriež vienmērīgos, smalkos salmiņos.
2 Sagatavo žāvēto gaļu
Žāvēto gaļu sagriež līdzīga izmēra salmiņos, lai salātiem būtu vienmērīga tekstūra.
3 Sagriez marinētos gurķus
Kronis marinētos gurķus sagriež smalkos salmiņos. Ja gurķiem ir daudz šķidruma, tos pirms pievienošanas salātiem viegli nosusina.
4 Sagatavo sīpolu
Sīpolu nomizo un sagriež ļoti plānos salmiņos.
5 Sajauc salātus
Lielā bļodā liek burkānus, žāvēto gaļu, marinētos gurķus un sīpolu. Pievieno majonēzi un piparus pēc garšas. Visu rūpīgi samaisa, lai majonēze vienmērīgi pārklātu sastāvdaļas.
6 Pasniedz
Gatavos salātus kārto šķīvjos vai pasniegšanas traukā un dekorē ar svaigiem zaļumiem.
Virtuvē kopā ar Kronis
Skaties, kā soli pa solim pagatavot šo recepti mūsu video.
