Galvenie ēdieni
Pica Margherita
Pica Margherita ir itāļu klasika, kuras burvība slēpjas vienkāršās un labi sabalansētās sastāvdaļās. Sulīgi tomāti, izkususi mocarella un svaigs baziliks veido pazīstamu garšu kombināciju, kas neprasa neko lieku.
Par šo recepti
Garša un stāsts
Rundāle picas mērce veido picas sulīgo un aromātisko pamatu, ko papildina svaigi ķiršu tomāti un divu veidu siers. Olīveļļa palīdz picas maliņām iegūt patīkami zeltainu un kraukšķīgu tekstūru.
Pasniedz picu uzreiz pēc izņemšanas no cepeškrāsns, papildinot ar svaigu baziliku. Vienkārša un ātri pagatavojama maltīte divām personām.
Kronis produkti
Izmantotais Kronis produkts
Rundale · 400 g
Tomātu mērce Pizza
Tomātu mērce pizza un ceptiem ēdieniem.
Soļi
Pagatavošana
1 Sagatavo picas pamatni
Picas pamatni liek uz cepamās plāts un vairākās vietās viegli sadursta ar dakšiņu. Picas malas plānā kārtā apsmērē ar olīveļļu, lai cepoties tās kļūtu zeltainas un kraukšķīgas.
2 Pievieno picas mērci
Uz picas pamatnes vienmērīgi uzklāj Rundāle picas mērci, atstājot nelielu brīvu maliņu.
3 Sagatavo tomātus
Ķiršu tomātus nomazgā un sagriež šķēlītēs. Tos vienmērīgi kārto uz Rundāle picas mērces.
4 Pievieno sieru
Picu pārkaisa ar rīvētu sieru un virsū kārto nelielos gabaliņos sagrieztu vai saplucinātu mocarellu.
5 Cep picu
Picu liek līdz 180 °C sakarsētā cepeškrāsnī un cep aptuveni 10 minūtes, līdz siers ir izkusis un picas maliņas kļuvušas viegli zeltainas.
6 Pievieno baziliku
Gatavo picu izņem no cepeškrāsns un papildina ar svaigām bazilika lapiņām.
7 Pasniedz
Picu sagriež porciju gabalos un pasniedz uzreiz, kamēr siers vēl ir karsts un picas pamatne kraukšķīga.
Virtuvē kopā ar Kronis
Skaties, kā soli pa solim pagatavot šo recepti mūsu video.
