Uzkodas
Crostini ar vistas fileju, tomātiem un bazilika pesto
Kraukšķīgas crostini maizītes ar vistas fileju ir viegla un izteiksmīga uzkoda, kurā apvienojas svaigas, saldenas un aromātiskas garšas.
Par šo recepti
Garša un stāsts
Rundāle tomātu un bazilika pesto piešķir maizītēm izteiksmīgu tomātu un garšaugu garšu, ko papildina maigā vistas fileja un svaigais tomāts. Plānā citrona šķēlīte piešķir svaigu skābenumu, savukārt Rundāle sīpolu džems ienes patīkamu saldenumu.
Pasniedz crostini uzreiz pēc pagatavošanas, dekorējot ar svaigu baziliku un balzamiko krēmu. Tās lieliski iederēsies gan kā neliela uzkoda divatā, gan kā papildinājums uz svētku galda.
Kronis produkti
Izmantotais Kronis produkts
Rundale · 180 g
Tomātu baziliku pesto
Premium pesto ar saules kaltētiem tomātiem un svaigu baziliku.
Soļi
Pagatavošana
1 Sagatavo baltmaizi
Baltmaizi sagriež nelielās, vienāda izmēra šķēlēs. Katru šķēli plānā kārtā apsmērē ar sviestu.
2 Apgrauzdē maizītes
Sagatavotās baltmaizes šķēles liek uz cepamās plāts un apgrauzdē cepeškrāsnī, līdz tās kļūst viegli zeltainas un kraukšķīgas.
3 Sagatavo sastāvdaļas
Vistas fileju un tomātu sagriež plānās šķēlītēs. Citronu sagriež īpaši plānās šķēlītēs. Bazilika lapiņas noskalo un nosusina.
4 Pievieno Rundāle tomātu - bazilika pesto
Uz katras apgrauzdētās maizītes uzklāj Rundāle tomātu un bazilika pesto.
5 Kārto vistas fileju un tomātu
Uz pesto kārto vistas filejas šķēlītes un svaiga tomāta šķēlītes.
6 Papildini ar citronu un Rundāle sīpolu džemu
Uz katras maizītes pievieno plānu citrona šķēlīti un nedaudz sīpolu džema, kas piešķir uzkodai saldenu un izteiksmīgu garšas akcentu.
7 Dekorē un pasniedz
Gatavās maizītes dekorē ar svaigām bazilika lapiņām un nelielu daudzumu balzamiko krēma. Pasniedz uzreiz, kamēr maizītes vēl ir kraukšķīgas.
Virtuvē kopā ar Kronis
Skaties, kā soli pa solim pagatavot šo recepti mūsu video.
