Sakapā olas, smalki sagriež sīpolu. Sajauc zaļos zirnīšus, olas, sīpolus ar majonēzi, pievieno sāli
vai piparus pēc garšas.
Marinētām bietēm pievieno sarīvētus ābolus un garšvielas pēc garšas, sajauc ar eļļu.
Ābolu vietā var likt skābētus kāpostus, bet bietēm jābūt divas reizes vairāk nekā kāpostiem.
Var pasniegt kā piedevu pie gaļas un zivju ēdieniem.
Gatavojam īru nacionālo ēdienu:
ņemam gaļu, kartupeļus, zaļumus un 3 litri Hennessy.
Izdzeram Hennessy un izmetam nafig tos dārzeņus.